Nguồn gốc
Bộ rễ phát triển tốt, độ sâu của rễ dọc có thể lên tới hơn 2-3m, phân bố rễ ngang rộng, khoảng 2 lần chiều rộng ngọn. Ưa ánh sáng và nhiệt độ, nên chọn vùng núi dốc thoai thoải, có tầng đất sâu, thoát nước tốt, đặc biệt vùng núi thịt pha cát là lý tưởng. Khô mạnh, phân lớp rõ ràng hơn. Thời kỳ đậu quả sớm, thời kỳ đậu quả dài, một số giống bắt đầu ra quả sau 2-3 năm, thời kỳ đậu quả cao điểm có thể duy trì trên 50 năm.
Lá cây
Các thùy đơn lẻ, mọc so le, có răng cưa hoặc có mép hoàn toàn, xẻ thưa, cuốn thành nụ, có cuống và cuống.
Hoa
Do sự phân bố rộng rãi của cây lê, thời kỳ vật chất thay đổi rất nhiều. Về thời kỳ ra hoa ở Tứ Xuyên Huili, cây lê thường nở hoa từ đầu đến giữa tháng Hai, còn ở Cát Lâm Yanbian thì hoa có màu trắng và nở vào giữa tháng Năm; Lê vịt nở vào đầu tháng 3 ở Trường Sa, tỉnh Hồ Nam và đầu tháng 5 ở Bắc Trấn, Liêu Ninh, với sự chênh lệch gần hai tháng. Các cây lê trồng cùng một khu vực, tùy theo loài và giống mà thời kỳ hình thái cũng khác nhau, từ nảy mầm đến ra hoa, giống lê thu sớm nhất, giống lê trắng muộn hơn một chút, giống lê cát trắng muộn hơn lê trắng. , còn giống lê Tây là mới nhất, phạm vi thay đổi khoảng 10 ngày.
Hoa quả
Một số giống hoa và lá nở cùng lúc hoặc xòe lá trước rồi mới ra hoa, sau khi thụ phấn, quả bắt đầu phát triển, cuống phát triển thành cùi, bầu nhụy phát triển thành tâm quả và thành noãn. phát triển thành hạt.
Trong quá trình sinh trưởng và phát triển của quả, giai đoạn đầu chủ yếu là sự phân chia tế bào và phân hóa mô, giai đoạn sau là sự nở ra của tế bào và sự chín của cùi. Đường cong tăng trưởng khối lượng quả có hình chữ S. Sinh trưởng của rễ lê có hai đỉnh sinh trưởng trong một năm: khi đỉnh sinh trưởng thứ nhất ngừng phát triển từ chồi mới; Cao điểm thứ hai là từ tháng 9 đến tháng 10. Trong điều kiện thích hợp, hệ thống rễ lê có thể phát triển hàng năm mà không có thời gian ngủ đông.
