Đại học Y khoa Sơn Đông Viện nghiên cứu khoa học của tỉnh Sơn Đông, tỉnh Sơn Đông, tỷ lệ mắc ung thư dạ dày thấp trong khu vực điều tra tại chỗ cho thấy huyện Laning là sông Dương Tử phía bắc 100,000 người nhiều hơn quận, tỷ lệ tử vong do ung thư dạ dày thấp nhất. Tỏi Cangshan là đặc sản của Lanling County (trước đây là Cangshan County).
Vào tháng 4 năm 2021, Tỏi Cangshan đã được chọn thành công là một trong những sản phẩm nông nghiệp mới, đặc sản và nổi tiếng quốc gia đầu tiên; vào tháng 5 năm 2021, Tỏi Thương Sơn được chọn là một trong ba thương hiệu chỉ dẫn địa lý hàng đầu ở Sơn Đông.
Theo ghi chép của nhà Đông Hán, tỏi được trồng ở Lanling vào thời Đông Hán. Huyện Lanling có bốn mùa rõ rệt, mưa và nóng đồng thời, rất thích hợp để trồng tỏi. Tỏi Thương Sơn chủ yếu có bụi, tỏi nâu, chân cao có ba giống, phần lớn là da trắng, đầu to, tép tỏi Khí, da mỏng, trắng như ngọc, đặc điểm là đầu tép lớn Khí, da mỏng như tờ giấy, màu trắng như ngọc, nếp thơm, dinh dưỡng phong phú.
Thị trấn Shenshan là nơi sinh ra tỏi Cangshan và các khu vực sản xuất chính, diện tích trồng tỏi của thị trấn hơn 30,000 mẫu Anh, sản lượng tỏi và chồi tỏi hàng năm hơn 50,000 tấn.
Ngày nay, tỏi Cang Sơn đã được chế biến thành cơm tỏi tươi, tỏi khô, bột tỏi khô, tỏi nghiền đông lạnh, dung dịch dinh dưỡng tỏi, dầu tỏi, muối tỏi, nước sốt tỏi, tỏi đường, giấm tỏi, tỏi đóng hộp, nước tỏi và các sản phẩm khác, được xuất khẩu sang hơn 20 quốc gia và khu vực như Đông Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đông Nam Á, Hồng Kông và Macao và được người tiêu dùng trong và ngoài nước khá ưa chuộng.
Hiện tại, thị trấn sản xuất tỏi Shenshan đã bắt tay vào con đường phát triển "doanh nghiệp hàng đầu cộng với cơ sở cộng với nông dân". Có thư viện nhiệt độ không đổi hơn 100, dung lượng lưu trữ 45,000 tấn, doanh nghiệp chế biến tỏi xuất khẩu 8, công suất chế biến hàng năm 150,000 tấn.
Trong những năm gần đây, Hạt Luling tập trung vào sự phát triển xanh và chất lượng cao của ngành tỏi, tuân thủ cơ sở trồng trọt, tiêu chuẩn hóa sản xuất, sản phẩm hữu cơ, chế biến cao cấp, phát triển trồng trọt xanh, chế biến sâu mạnh mẽ, trau dồi lợi thế thương hiệu , dựa vào các loại rau đúc sẵn, "một quận sáu khu vườn", để xây dựng một mô hình phát triển tổng hợp về sản xuất và tiếp thị, thương mại, công nghiệp và nông nghiệp.
Giá trị sản lượng của toàn bộ chuỗi công nghiệp đã vượt quá 20 tỷ, hơn 100 loại thực phẩm và thuốc tốt cho sức khỏe đã được phát triển, được xuất khẩu sang Châu Âu, Châu Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đông Nam Á và hơn 50 quốc gia và khu vực khác .
Tháng 5 22-23, Sơn Đông đã tổ chức cuộc họp xúc tiến trang web mẫu Qilu phục hồi nông thôn của tỉnh. Hội nghị đề nghị lấy quan điểm phát triển mới làm nguyên tắc thống nhất, lấy phát triển công nghiệp làm gốc, chú trọng xây dựng làng quê giàu đẹp, hỗ trợ phát triển và nhân rộng kinh tế tập thể kiểu mới ở nông thôn, lấy liên kết đô thị - nông thôn làm động lực. lực lượng, lấy thịnh vượng chung làm mục tiêu, đồng thời thúc đẩy quá trình phục hồi nông thôn theo mô hình Qilu để đạt được tiến bộ rõ ràng và thực chất hơn.
Trong những năm gần đây, Sơn Đông tiếp tục mở rộng chuỗi ngành nông nghiệp, nâng cao chuỗi giá trị, tạo chuỗi cung ứng, đẩy nhanh xây dựng hệ thống công nghiệp nông nghiệp hiện đại, hệ thống sản xuất, hệ thống kinh doanh, thúc đẩy liên kết sâu sản xuất và chế biến nông sản các sản phẩm nông nghiệp và thúc đẩy lẫn nhau.
Ngoài Jinxiang và Lanling, Liaocheng Chiping, Heze Chengwu, Jinan Laiwu, Shanghe, Dongying Guangrao, Weifang Anqiu, v.v., là những vùng sản xuất tỏi quan trọng ở Sơn Đông.
Hiện tại, tỏi đã vào vụ thu hoạch, nông dân trồng tỏi tất bật bó, bó, đóng bao, xuất bán, cảnh thu hoạch tấp nập trên cánh đồng.
Việc nông nghiệp, nông thôn nói ngàn nói triệu, tăng thu nhập cho nông dân là chính. Làm sáng thương hiệu vàng của tỏi Sơn Đông, "tỏi" tài khoản kinh tế và tài khoản sinh kế tốt, không chỉ có thể làm cho cuộc sống của mọi người ngon miệng hơn mà còn có thể củng cố nền tảng của ngành, mở rộng con đường thịnh vượng và cùng nhau xây dựng một vùng nông thôn hồi sinh của mô hình Qilu.
