Có rất nhiều nước trái cây, mùi thơm đặc biệt, chất lượng tuyệt vời và danh tiếng "nếm lê nước nam, giành được yến tiệc của mẹ hoàng hậu". Lê Nam Thủy sở dĩ có cái tên mỹ miều như vậy: bởi vì nó chứa nhiều loại axit amin thiết yếu, vitamin và kali, canxi, natri, magie, sắt và các khoáng chất khác nên thường xuyên ăn loại lê này có thể thông tim, dưỡng ẩm cho phổi, làm giảm phân, giảm ho, hạ huyết áp, cải thiện hiệu quả khả năng miễn dịch của con người, giảm bệnh tật.
