Tỏi nhỏ thành thương hiệu lớn
Tỏi nhỏ thành thương hiệu lớn, phải dựa vào nghiên cứu phát triển sản phẩm, thông qua dây chuyền công nghiệp, xây dựng hệ thống thương hiệu. Jinxiang đã cùng với Viện Khoa học Trung Quốc, Viện Khoa học Nông nghiệp Trung Quốc và 28 trường đại học và học viện khác thiết lập quan hệ đối tác chiến lược, để tạo ra một trung tâm nghiên cứu công nghệ kỹ thuật tỏi ở tỉnh Sơn Đông, các trạm làm việc của học giả tỉnh và 24 nghiên cứu khoa học và công nghệ khác và các nền tảng phát triển, với 68 quyền sở hữu trí tuệ độc lập trong các lĩnh vực chính là nghiên cứu và phát triển 105 loại sản phẩm chế biến sâu được xuất khẩu sang hơn 170 quốc gia và khu vực, là mặt hàng xuất khẩu tỏi thu ngoại tệ đầu tiên trong nhiều năm của đất nước.
Tuy nhiên, những thành tựu hiện có không thể để Bí thư Quận ủy Jinxiang Zheng Shimin hài lòng. Anh ấy nói với các phóng viên: "Giai đoạn tỏi, nông dân sẽ là bạn, tổ chức hội nghị trao quyền, hội thảo ngành, tổ chức các hoạt động quảng cáo, bắt đầu một loạt các cuộc thi, là thể hiện đầy đủ phong cách Jinxiang, đa kênh những người bạn từ mọi tầng lớp xã hội và cùng nhau xây dựng một nền nông nghiệp hiện đại đa chiều, kỹ thuật số và trí tuệ kết hợp đa dạng, đồng thời chung tay với sự phát triển chất lượng cao của Jinxiang về động năng đang gia tăng."
Jinxiang phát triển ngành công nghiệp tỏi tiếp theo dừng lại ở đâu?
Cố vấn Quốc vụ viện, cựu Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Yu Kangzhen tin rằng, đối với ngành công nghiệp tỏi hiện tại, hãy thúc đẩy mạnh mẽ việc nâng cấp toàn bộ chuỗi ngành, không chỉ để mở rộng sản xuất chuỗi, chuỗi giá trị mà còn phải xây dựng chuỗi lưu thông, chuỗi cung ứng để đảm bảo cung ứng an toàn, hiệu quả.
"Jinxiang là trung tâm phân phối tỏi lớn nhất ở Trung Quốc và mô hình phát triển của nó có tác động quan trọng đến cả nước." Li Ningyang, giáo sư tại Đại học Hải dương Trung Quốc, tin rằng thị trường quốc tế đã liệt kê tỏi làm nguyên liệu cho các sản phẩm chăm sóc sức khỏe cùng với nhân sâm và bạch quả, điều này cho thấy triển vọng rộng lớn của nó. Ông đề nghị ngành tỏi Kim Hương tích cực điều chỉnh cơ cấu công nghiệp, tăng cường nghiên cứu các sản phẩm chế biến sâu và phát triển các sản phẩm tốt cho sức khỏe, đây là một cách quan trọng để đảm bảo ngành tỏi phát triển lành mạnh.
Đề xuất của Yu Kangzhen với Jinxiang là đẩy nhanh đổi mới khoa học và công nghệ của ngành, thúc đẩy sự tích hợp sâu rộng của công nghệ kỹ thuật số và ngành tỏi, triển khai sâu rộng "dự án Internet cộng", đẩy nhanh tốc độ ứng dụng toàn diện công nghệ trồng trọt, công nghệ chăn nuôi hiện đại , công nghệ máy móc nông nghiệp, công nghệ chế biến, công nghệ bảo vệ thực vật, công nghệ thông tin, công nghệ tuần hoàn, v.v., đồng thời xây dựng chuỗi toàn ngành tỏi hoàn chỉnh. Chuỗi toàn ngành tỏi đang được xây dựng.
